​——天宝恒嘉 宝山餐饮 2022-04-28 11:42 发表于上海

又到了新的一年，那么2020年餐厅新的工作也应该有一个计划，有了计划才能保证餐厅工作的顺利推动，同时它也是提高效率的一个重要手段。所以说餐厅的创业者应该在年前就做好计划，让自己的店铺发展的更好，下面就来介绍一个工作计划，可以为创业者提供一些经验，让自己的餐厅可以有序地开展下去。

上海餐饮烹饪行业协会面对如此重大的疫情冲击，1月21日协会将上海市商务委《关于餐饮行业做好食品安全预防工作的通知》当天通过微信公众平台发布。在1月22日就向全行业发布《关于餐饮业要高度重视、积极预防新型冠状病毒肺炎和妥善处理消费服务事项的紧急通知》；1月31日进行了《疫情对餐饮经营影响的专项调查》；2月2日向全行业发布《上海餐饮业针对新型病毒性肺炎疫情防控指南》、2月8日上海市餐饮烹饪行业协会发布《上海餐饮业针对新型病毒性肺炎疫情防控指南（2.0）》。

CIE2020中国餐饮工业博览会暨第六届上海国际餐饮食材展览会

展览时间：2020年5月7日-9日 展览地点：国家会展中心-上海虹桥

详询：黄经理 13918925730

展会面积：30000平方米

展商数量：超过1200家

参展国家和地区数量：40个

餐饮行业正面临严峻考验。传统餐饮行业大多以堂食为主，高度依赖客流，近期受疫情影响，面临着固定成本高、储备食材无法出清、现金流难以为继等难题。